【デリカテッセン三月の水がつくる鶏むね肉の鶏ハム】 お店でも人気の高い、低温調理でしっとりと仕上げた鶏ハムを、ご自宅でも楽しんでいただけるよう、冷凍商品化しました。 九州産の新鮮な朝引き鶏をその日のうちに調理し、保存料、うま味調味料等は一切不使用で製造。 世界最高品質の「急速冷凍機能」を持つショックフリーザーにて、できたての美味しさを閉じ込めて、食品の品質と安全を保持しています。 味付けは、フランス産岩塩とコショウのみ。生のハーブの香りがほのかに香る、鶏肉本来の風味を感じる味わいです。 また、塩分は最小限となっておりますので、お子さまや年配の方にも安心。 お好みのソースをかけて、洋風にも中華風にも◎ アレンジは無限です。 真空パックの袋を開けずに、そのまま解凍してください。 解凍方法は冷蔵庫に入れて半日、または、凍ったまま水にさらして約20分。 急な来客時のおもてなし料理のストックとしてもおすすめです。 【原材料】
鶏肉(九州産)、岩塩(フランス産)、こしょう、ハーブ類（国産） 【内容量】2枚（600g程度） 【賞味期限】製造日から約3ヶ月 【注意事項/その他】
 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・一度解凍した製品の再冷凍は品質が変わってしまいますので、お控えください。
 ・通常１週間以内に発送いたしますが、仕入れの状況によりお届けに時間が掛かる場合もごございます。 ・パッケージは変更になる場合がございます。 【ブランド名「滋味めし」について】 「滋味」とは、栄養になる、うまい食べもの ——— 健全な「食」が、健全な「心」と「からだ」を育み、それがやがて、より良い社会へと繋がることを信じて。 「滋味めし」はそんな想いが詰まった食ブランドです。 日々、忙しく暮らされている、皆さまへ。 福岡より、ひとつひとつ、お便りを書くような気持ちで、心を込めて作っています。

【商品説明】 九州産の新鮮な朝引きの鶏がらと廃鶏（卵を産み終えた親鶏）を、博多の水炊きのように、白濁するまで約2日間煮詰めた鶏白湯スープ。 濃厚かつスッキリとした、滋味深さを感じるスープストックです。 骨を煮込んで作るスープは、「ボーンブロススープ」と呼ばれ、健康志向のニューヨーカーやセレブの間で広まり、日本でも健康意識の高い人々の間で近年話題になっています。 その栄養価は「飲む美容液」とも呼ばれるほど。 私たちの健康と美容をつくる新たなスーパーフードとして注目されるだけでなく、本来捨てられてしまう骨を無駄にせず使用する為、フードロスやSDGsの視点からも注目されています。 保存料、うま味調味料等は一切不使用。 スープストックとして、お料理の可能性を最大限に感じていただくべく、味付けも一切していません。 いわば、「余白のあるスープ」 家で食べたいけれど手の込んだ料理はしたくない、という日の助けになれば幸いです。お好みの調味料で、自分好みのお食事をお楽しみください。 【召し上がり方】 冷凍状態のパックをそのまま5分ほど湯煎してください。 （鍋にそのまま入らない場合は、ボール等にお湯を入れ、少し溶かしてから鍋に入れ温めてください） 袋から出し、お好みの味付けや調理法でお召し上がりください。 ※まずば、塩こしょうのみで、召し上がっていただくと、素材の滋味深い味わいが感じられるかと思います◎ 【原材料】
 鶏がら(九州産)、親鶏(九州産)、牛すじ肉（国産）、玉ねぎ（国産）、にんにく（国産）、しょうが（国産） 
【内容量】300ml×5パック 
【賞味期限】製造日から約3ヶ月 

【注意事項/その他】
 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・一度解凍した製品の再冷凍は品質が変わってしまいますので、お控えください。
 ・通常１週間以内に発送いたしますが、在庫状況によりお届けに時間が掛かる場合もごございます。
 ・パッケージは変更になる場合がございます。 【ブランド名「滋味めし」について】 「滋味」とは、栄養になる、うまい食べもの ——— 健全な「食」が、健全な「心」と「からだ」を育み、それがやがて、より良い社会へと繋がることを信じて。 「滋味めし」はそんな想いが詰まった食ブランドです。 日々、忙しく暮らされている、皆さまへ。 福岡より、ひとつひとつ、お便りを書くような気持ちで、心を込めて作っています。